Besilik hayvan ithalatını, hayvanların dağıtımını, fiyatını, Et ve Süt Kurumu yapacak. Yani 1952’de hayvancılığı geliştirmek ve üreticiyi korumak amacıyla kurulan Et ve Balık Kurumu (2013 yılında adı Et ve Süt Kurumu olarak değiştirildi) 2010 yılından bu yana maalesef bir ithalat ofisi gibi çalıştırılıyor. Türkiye’nin hayvancılıkta son 14 yıllık ithalat serüveni 2007-2008 yılında yaşanan büyük kuraklığa kadar dayanıyor. İki yıl üst ütse kuraklık yaşanınca üretim düştü ve özellikle yem hammaddeleri arpa, buğday, mısır ve kaba yemin fiyatı yüzde 100 arttı. O dönemde çiftçinin ürettiği çiğ sütün fiyatı ise yarı yarıya düştü. Yani yem yüzde 100 zamlanırken çiğ süt fiyatı litre başına 80 kuruştan 40 kuruşa kadar düştü. Birçok üretici buna dayanamadı. Zarar ettiği için süt ineklerini kesmeye başladı. Bunun sonucu olarak birçok işletmede zarar olunca mecburen üretimden çekilmeye başladılar.
Tarım Bakanlığı tarafından yapılan araştırmada o dönemde 1 milyondan fazla süt ineğinin kesildiğini kendileri açıkladı. Bakanlık 1 milyon demesine rağmen bu daha fazla idi. Et ithalatı cari açıkta kendini göstermeye başlamış ve 2010 yılının Ağustos ayında başlattığı canlı hayvan ve et ithalatına 1 milyar 151 milyon dolar para ödemiştir. Türkiye’nin 2020 rakamlarıyla ihracatı 169,5 milyar dolar, ithalatı 219 milyar dolar ve ihracatın ithalatı karşılama oranı %77,3 ve dış ticaret açığı 50 milyar dolardır.
TÜİK’in Türkiye geneli tüketici fiyat ortalamalarına göre, 2010 yılı Nisan ayında 24 lira 94 kuruş olan dana etinin kilosu, Aralık ayı sonu itibariyle 24 lira 65 kuruşa geriledi. 9 ayda etteki yüzde 1,1 oranında fiyat düşüşü, tüketicinin kesesine 29 kuruş olarak yansıdı. Bu yapılan hesapsız ithalat neticesinde iç piyasadaki fiyatları geçici olarak düştü .Fakat daha sonra yeterli üretim olmayınca fiyatlar daha da yükselişe geçti. İç dinamikleri hesap etmemeden yapılan İthalat ile hem piyasayı dengeleyeceği hem vatandaşın de daha ucuz et yiyeceğinin ne kadar yanlış olduğunu rakamlarla ifade etmek gerekirse bugün itibariyle ortalama bir kğ kırmızı et fiyatı 550 tl civarında seyretmektedir.
Büyük tarım arazileri ve çalışkan çiftçisi olan Türkiye, 2017 rakamlarına göre ihracatı en yüksek 32. ithalatı en yüksek 24. ülke konumundadır. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü, 2024 yılı besilik sığır ithalatı ile ilgili ithalat talimatı ve teknik kriterleri yayınladı. Buna göre 2024 yılında üç dönem halinde toplam 600 bin baş besilik sığır ithalatı yapılacak. Öyle görünüyor ki bu ithalat bu yanlış politikalar devam ederse uzun yıllar daha sürecek.
Yukarıda da görüldüğü üzere ithal ederek yıllar içine fiyatların düşmediği aksine yıllar içerisinde nasıl arttığını yaşayarak gördük. Uygulanan bu yöntemin sadece başka ülkelerin çiftçisine ve ekonomisine yarar sağlamanın yanında belli ithalat yapan firmalara verilen teşvikten başka bir sonucu doğurmadığı ortadadır.
Çözüm olarak öncelikle kredileri gerçek çiftçilere uzun vadeli vermek .Denetim yaparak piyasa fiyatlarını ET VE SÜT KURUMU aracılığıyla yaparak, hem üretici hem de tüketicinin zarar görmeden yaşamasını sağlamaktır.
News
