Sivas’ın Kadim Lezzetleri Tanıtıldı: Klasik Sivas Mutfağına Yoğun İlgi

21–25 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Sivas’ın zengin ve köklü gastronomi mirasını tanıtmak amacıyla Klasik Sivas Mutfağı Tanıtım Programı düzenlendi.

Programa, Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun ve il protokolü katıldı. Yöreye özgü geleneksel yemek ve içeceklerin tanıtıldığı etkinlikte, katılımcılar Sivas mutfağının eşsiz tatlarını deneyimleme fırsatı buldu.

Kültürel mirasın yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyan program, Sivas’ın gastronomi zenginliğine güçlü bir vitrin sundu.

“Lezzet Mirasını Geleceğe Taşıyoruz”

Programda konuşan Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun, Sivas’ın tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış kadim bir şehir olduğuna dikkat çekerek, şu ifadeleri kullandı:

“Bu çok katmanlı tarih, şehrimizin mutfak kültürüne de yansımış durumda. Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle, geçmişten bugüne uzanan bu lezzet mirasını daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyoruz.”

“Bu çok katmanlı tarih, şehrimizin mutfak kültürüne de yansımış durumda. Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle, geçmişten bugüne uzanan bu lezzet mirasını daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyoruz.”