Sivas’ta Termal Enerjiyle Üretilen ‘Sıfır Pestisitli’ Domatesler Avrupa Yolcusu

Sivas’ta 36 derecelik termal su kullanılarak kurulan ve Türkiye’nin en düşük enerjiyle çalışan seralarından biri olma özelliğine sahip cam serada domates hasadı başladı. Kimyasal ilaç kullanılmadan, ‘sıfır pestisit’ politikasıyla üretilen domatesler Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

Geçtiğimiz yıl sonunda merkeze bağlı Yukarıyıldızlı köyü yakınlarında kurulan, 41 bin metrekarelik alanda faaliyet gösteren modern cam sera, jeotermal enerjiyle üretim yapıyor. Sivas’ın en büyük cam serası olma özelliğini taşıyan tesiste yılda yaklaşık 10 ay boyunca domates üretimi gerçekleştiriliyor. Tamamı doğal yollarla üretilen domatesler, başta Hollanda olmak üzere Almanya, İtalya, Polonya ve Romanya gibi Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Serada çoğunluğu kadın olmak üzere yaklaşık 50 kişi istihdam ediliyor.

“Sivas’ta 3’üncü Seraya Ulaşıldı”

Seranın proje koordinatörlüğünü üstlenen Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Teknik Bilimler MYO Organik Tarım Bölümü Öğretim Görevlisi Volkan Yörük, Sivas’ta seracılığın 2020 yılında başladığını hatırlatarak şunları söyledi:

“2020’de ‘Sivas’ta sera olmaz’ denilirken bugün 3’üncü seramızı hayata geçirdik ve toplamda 120 dönüm cam sera alanına ulaştık. Bu seramız Hollanda tipi cam sera modelinde inşa edildi. En dikkat çekici özelliği ise 36 derece sıcaklıktaki jeotermal su ile Türkiye’nin en düşük enerji maliyetiyle çalışan sera olması. Bu sayede düşük enerjiyle yüksek verim elde ediyoruz.”

“2020’de ‘Sivas’ta sera olmaz’ denilirken bugün 3’üncü seramızı hayata geçirdik ve toplamda 120 dönüm cam sera alanına ulaştık. Bu seramız Hollanda tipi cam sera modelinde inşa edildi. En dikkat çekici özelliği ise 36 derece sıcaklıktaki jeotermal su ile Türkiye’nin en düşük enerji maliyetiyle çalışan sera olması. Bu sayede düşük enerjiyle yüksek verim elde ediyoruz.”

“Sloganımız: Sıfır Pestisit”

Yörük, serada tamamen biyolojik mücadele yöntemlerinin kullanıldığını vurgulayarak, şu bilgileri paylaştı:

“Zararlı böceklerle mücadelede kimyasal değil, faydalı böcekler kullanıyoruz. Bu nedenle ürünlerimizde pestisit kalıntısı bulunmuyor. Sloganımız; ‘Sıfır pestisit ile domates üretimi’. Avrupa’da sıkı denetimlere takılan pestisitli ürünler geri çevrilirken, bizden giden domateslerin tamamı kabul görüyor. Bu yıl için 1.600 ila 1.800 ton arasında bir rekolte bekliyoruz. Tüm üretim Avrupa’ya ihraç edilecek. Fidelerimiz 1 Ocak’ta dikildi. Kış ortasında dikilmesine rağmen ürün performansı oldukça yüksek. Yıl boyunca 10 aya yakın ihracat yapılacak.”

“Zararlı böceklerle mücadelede kimyasal değil, faydalı böcekler kullanıyoruz. Bu nedenle ürünlerimizde pestisit kalıntısı bulunmuyor. Sloganımız; ‘Sıfır pestisit ile domates üretimi’. Avrupa’da sıkı denetimlere takılan pestisitli ürünler geri çevrilirken, bizden giden domateslerin tamamı kabul görüyor. Bu yıl için 1.600 ila 1.800 ton arasında bir rekolte bekliyoruz. Tüm üretim Avrupa’ya ihraç edilecek. Fidelerimiz 1 Ocak’ta dikildi. Kış ortasında dikilmesine rağmen ürün performansı oldukça yüksek. Yıl boyunca 10 aya yakın ihracat yapılacak.”